在吃货眼里,每个国家都是一个有待发掘的——美食广场。他们有着神农尝百草的魄力,冲在试吃的第一线,用生命告诉你什么好吃,什么不能吃。Buzzfeed就请了几位勇敢的美国人,看看他们第一次吃到德国食物的反应。
【视频】
试吃前
小哥说:“她是素食者,她问我德国食物里有没有肉。亲爱的,德国人只吃肉的~”(小编碎碎:基本正确~)
红椒味薯片
反响基本不错,感觉像比较淡的烧烤味,不是很冲,有点说不清是什么味道但是还蛮好吃的,A+~
无酒精麦芽啤酒
美国人的第一反应居然是:没有酒精,我拒绝。像西梅汁和啤酒的孩子;像烤面包;像奶油焦糖苏打;像葡萄汁;像药;像开了很久的啤酒……总之,怪怪的。(小编碎碎:突然觉得这个好符合小编的口味!~)
煎香肠
重头戏啊大家瞬间都嗨起来了!对于外形:看着有点像人类的某部分;怎么这么长……而吃过之后:好吃!啤酒绝配!不爱吃热狗的人都觉得这香肠好吃。不喜欢的人绝对没品位!
凝乳(小编最爱啊啊啊)
看着像糖霜,吃着像酸奶加奶油芝士……这是一堆想吐的表情里唯一坚强地撑下来的女生了。其他人表示像肾脏的酸味,像威化饼干的馅,绝对不想一大早拿来吃,居然还有人发现加点盐和胡椒倒是不错……
(小编碎碎:你们这帮没有品味的!)
哈瑞宝甘草软糖
看着还不错,有点像日本的东西,长得像小硬币好可爱;一入口——天呐居然是咸的…想吐,能吐吗……里面是放了多少盐!还有人表示这真是这辈子吃过的最难吃的东西…就是甘草泡在了汗液里…感觉像维吉麦味的(维吉麦是一种很咸略苦的酱)……送给朋友相当于告诉人家“友尽了!”……妹子吃完,感觉自己像德国人一样壮壮的呐~(小编碎碎:就是那种黑色的,千!万!别!碰!)
视频里不好吃的就不说啦,来看看(小编觉得)好吃的:
煎香肠(die Bratwurst)绝对不能错过啊。所有城市的集市都会有卖香肠的小摊子,而且还有各自的品种,比如慕尼黑的白香肠(die Weißwurst)就是一绝。香肠可以夹面包,可以单吃,一般有番茄酱或黄芥末酱(der Senf)可以蘸~
凝乳(der Quark)是酸奶里面提取出来的,一般可以作饭后甜点。里面可以放上各种水果或者果酱一起吃。一定是视频导演味道没买好,Quark明明很好吃的!
至于哈瑞宝(Haribo),除了那个反人类的甘草糖其他的明明都是精品啊。这是世界上最有名的软糖了吧,它的广告词小编都背得出来啊:Haribo macht Kinder froh – und Erwachsene ebenso!(中文版是“大人小孩都说好,快乐品尝哈瑞宝”,为什么感觉一下子变味儿了……)倾力推荐桃子味和巴西味!
德国还有两样东西是让小编久久难以忘怀的,一个是有名的国菜:猪肘子(die Schweinehaxe)。这道菜在南部的巴伐利亚比较流行,一般是冬天吃比较多。有烤的、煎的各种做法,配有酸菜(das Sauerkraut)。一份特别巨大,基本上两三个女生可以分一盘。
Foto: cooknsoul.de
还有一样则是一家叫Nordsee的店。这家店应该是全国连锁,不过小编总觉得靠海的城市新鲜一点……它们有各式各样的鱼菜肴,还有快餐鱼汉堡。Backfisch-Baguette(烤黑鳕鱼夹长棍面包)是最受欢迎的,而小编最爱的是重口味的Matjes-Baguette(腌鲱鱼夹长棍面包),咸咸的嫩嫩的鱼肉配上刺激的洋葱,可好吃了~
Foto: Nordsee.com
另外,德国的各种蛋糕、甜点、冰激凌也是很棒的。随便的小店、超市里的就都还不错。像路边的冰激凌,价格比其他国家要便宜很多,口味却不输给别人。
而且德国的水果也很丰富,各种莓(-beeren)——蓝莓(die Blaubeere),草莓(die Erdbeere),覆盆子(die Himbeere),醋栗(die Johannisbeere)——应由尽有,还有樱桃(die Kirsche)也是又大又红……蔬菜虽不及国内品种多样,但到了芦笋(der Spargel)上市的季节,拿点德国人最爱的白芦笋回去清炒却是很有一番风味的。
小编再说下去要饿了……大家有没有什么好吃到难忘的德国美食或者难吃到难忘的食物推荐呢?
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