Kartoffeln
richtig lagern: So einfach verhindert ihr das lästige Keimen
如何正确地贮藏土豆：防止土豆长芽如此简单
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Kartoffeln sollten immer in einem trockenen, kühlen und dunklen Raum lagern. Das ist der ideale Aufbewahrungsort, damit die Kartoffeln länger halten und nicht so schnell Keime bilden. Was viele jedoch nicht wissen: Es gibt eine bestimmte Frucht, die ihr niemals zusammen mit Kartoffeln oder in deren Nähe lagern solltet.
土豆应存放在干燥、阴凉、昏暗的房间。这是理想的储存地点，因为土豆可以贮存更长时间，而且也不会那么快长芽。许多人都不知道，土豆不能跟某些水果在一起长时间的贮存。
Die Rede ist von Äpfeln. Denn Äpfel verströmen das Gas Ethylen. Dieses bewirkt, dass die Knollen schneller keimen und ungenießbar werden. Ethylen ist ein schwach süßlich riechender, gasförmiger Kohlenwasserstoff, der von einer Reihe Obst- und Gemüsesorten ausgeschieden wird, darunter auch Pfirsiche und Pflaumen.
比如说苹果：因为苹果会释放乙烯气体。而这种气体会催发土豆的块茎长的更快，而长芽的土豆是不能食用的。乙烯气体是一种气态的碳氢化合物，会从特定的水果或是蔬菜体内分泌出来，例如桃子和李子，少量乙烯具有淡淡的甜味。
亲爱的童鞋们：发芽的土豆是不能食用的喲，因为会含有少量的毒素。
【词汇学习】
der Keim, -e 萌芽；病菌
lagern v. 贮存；存放
die Knolle, -n 块茎
das Ethylen 乙烯
本文译者：@小明Amelie
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